3 Resep Jus Buah dan Sayur untuk Menambah Berat Badan Si Kecil

Ilustrasi

cahayaislami99.blogspot.com – Si kecil sudah mendapatkan asupan nutrisi sesuai anjuaran, tapi masih berbobot dibawah angka normal? Menurut pakar kesehatan anak, jika ayah bunda memberikan asupan nutrisi yang cukup, lengkap, dan berimbang maka bobot dan tinggi si kecil akan tumbuh ideal mengikuti pola sebagaimana tercantum dalam Kartu Menuju Sehat (KMS).

Jika buah hati bunda dinilai masih terlalu kurus, tidak ada salahnya bunda melakukan cek ulang atas kebutuhan ideal asupan nutrisi harian mereka. Cek pula apakan si kecil sering sakit? Apakah tingkat ke aktifan si kecil juga rendah? Biasanya si kecil yang sering terserang penyakit termasuk cacingan agak susah untuk mendapatkan berat badan ideal.

Jus untuk menaikan berat badan anak balita

Menurut Children Grow Up Clinic blog, kebutuhan nutrisi untuk anak usia 1-5 tahun adalah:

• Energi: 1000 -1400 kkal
• Protein: 25 gram
• Kalsium: 500 mg
• Zat besi: 8 mg

Kebutuhan nutrisi diatas dapat dipenuhi dengan berbagai makanan yang terdiri dari sayuran, buah-buahan, daging, telur, nasi, dan susu. Sebagai alternatif, ayah bunda dapat memberikan buah dan sayuran dalam bentuk jus. Dengan kombinasi bahan yang tepat, jus akan disukai si kecil karena rasanya yang enak dan segar. Dibawah adalah tiga resep jus yang diambil dari ‘Buku Pintar Jus untuk Bayi dan Balita’ karangan Ayu Bulan Febry K.D, S.Km. dan dr. Zulfito Marendra, khusus untuk menaikan bobot badan si buah hati.

Resep jus buah dan sayuran untuk meningkatkan berat badan balita

1. Resep jus alpukat toping gula merah

Bahan:

• 100 gram alpukat matang sempurna
• 250 ml susu sapi segar atau susu kedelai
• 2 buah kurma yang dibuang bijinya
• 2 sendok makan gula merah yang telah dicairkan

Cara membuat:

1. Campurkan alpukat, kurma, dan susu kedalam blender, kemudian haluskan sempurna
2. Tambahkan sirup gula merah kemudian aduk sempurna
3. Tuang kedalam gelas dan siap disajikan.

Satu porsi jus alpukat topping gula merah ini mengandung 321,9 Kkal, 3,28 gr protein, 11,19 gr lemak, dan 50,05 gr karbohidrat. Jus ini juga kaya akan kandunagn vitamin A, kalsium, zat besi, dan fosfor.

2. Resep jus pisang kurma

Bahan:

• 100 gram pisang aambon matang sempurna
• 2 buah kurma yang telah dibuang bijinya atau 2 sendok makan sari kurma
• ¼ gelas air matang

Cara membuat:

1. Blender pisang ambon, kurma, dan air sampai halus
2. Tuangkan kedalam gelas dan sajikan segera.

Dalam setiap 1 porsi jus pisang kurma ini mengandung 228,2 kkal, 1,9 gr protein, 1,1 gr lemak, dan 55,8 gr karbohidrat. Jus ini juga diperkaya dengan Vitamin A, vitamin B1, kalsium, dan fosfor.

3. Resep jus coco wortel

Bahan:

• 100 gram wortel segar, kupas dan cuci bersih
• 100 gram daging kelapa setengan tua, di bersihkan bagian kulit arinya
• 1 sendok simple syrup yang dibuat dengan melarutkan gula pasir dalam air dengan perbandingan 1:1

Cara membuat:

1. Proses wortel dan kelapa menggunakan juice extractor, kemudian tampung jus nya kedalam gelas.
2. Tambahkan simple syrup kemudian aduk rata dan sajikan dalam keadaan dingin.

Dalam setiap 1 porsi jus coco wortel ini terkandung 258,4 kkal, 5,2 gr protein, 15,3 gr lemak, dan 28,7 gr karbohidrat. Jus ini juga diperkaya dengan vitamin A, C, fosfor, dan kalsium.

Sumber: Balitapedia.com

(fauziya/cahayaislami99.blogspot.com)